tisdag 21 juni 2016

Svärdfiskebåtar i Messinasundet


I Messinasundet mellan Italienska tåspetsen och Sicilien fiskas det Svärdfisk från mycket speciella fiskebåtar.

Svärdfiskebåtarna är ca 15 meter långa och har en 20 meter hög mast med utkikskorg. Det som gör dem ännu mer speciella är den över 25 meter långa bogspröt där en man står med harpun.

Svärdfiskarna vilar och ligger still i ytan när de passerar det strömmande vattnet i Messinasundet.
Fisketaktiken är att se svärdfisken ligga och vila i vattenytan uppe ifrån det höga utkikstornet och sedan sätta full fart mot den intet anande svärdfisken. Sedan slår man av motorn så det inte skall höras när man glider fram med det långa bogspröt och skjuter svärdfisken med harpunen.

Vi såg fem sådana här fiskebåtar cirklarunt i Messinasundet.

På restaurangerna på Sicilien och i södra Italien serveras den färskaste och godaste svärdfisken man kan tänka sig.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skriv kommentar här...